Por qué importa
Europa exige los estándares sanitarios más rigurosos del mundo. Haber recuperado la habilitación valida el sistema de control argentino, liderado por Senasa, Cancillería y el sector privado. Además, la cuota preferencial del acuerdo Mercosur-UE permite acceder a 20.000 toneladas para 2026 sin arancel de importación.
El dato clave
La reapertura no fue inmediata. La industria enfrentó tres brotes de influenza aviar entre 2025 y 2026. El último, detectado el 19 de febrero, retrasó el proceso que ya estaba en marcha. Tras superarlo, Argentina gestionó ante la UE una reunión el 9 de julio y esperó 20 días hasta la publicación oficial.
Lo que sigue
Las exportaciones se reanudarán el 17 de agosto, 20 días después de la publicación en el Diario Oficial de la UE. Los principales compradores dentro del bloque son Países Bajos, España y Alemania. El sector espera aprovechar la ventana comercial justo cuando el acuerdo Mercosur-UE comienza a implementarse.
Los números que importan
- Cuota total del acuerdo: 180.000 toneladas en seis años.
- Cuota para 2026: 20.000 toneladas, divididas en 10.000 con hueso y 10.000 sin hueso.
- Exportaciones a la UE en 2025: superaron los US$ 14 millones, un 32% más que en 2024.