Japón habilita el ingreso de carne vacuna de todo el territorio argentino
El Gobierno anunció que Japón acordó los requisitos sanitarios para importar carne bovina de zonas argentinas libres de aftosa con vacunación, ampliando el acceso más allá de la Patagonia.
El ministro de Economía, Luis Caputo, comunicó el acuerdo el 30 de septiembre y dijo que las negociaciones oficiales comenzaron en 2024.
Japón importa alrededor de US$ 3.000 millones anuales en carne de alta calidad, según las cifras citadas por funcionarios argentinos.
¿Qué cambia con el acuerdo?
Hasta ahora, Japón admitía carne argentina procedente de la Patagonia, reconocida como zona libre de aftosa sin vacunación; la habilitación actual abarca el resto del territorio bajo el estatus sanitario acordado.
El Consejo de Sanidad Animal de Japón aprobó en febrero de 2026 el informe argentino de análisis de riesgo, un paso previo a la definición de los requisitos sanitarios.
La apertura fue anunciada durante una visita oficial a Tokio de autoridades de Agricultura y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
¿Cuándo podrían comenzar los envíos?
Antes de habilitar exportaciones, Japón debe auditar el sistema sanitario argentino y determinar qué frigoríficos podrán vender al mercado nipón.
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, Georges Breitschmitt, estimó que los primeros embarques podrían concretarse en el primer trimestre de 2027, si avanzan las visitas sanitarias.
El sector exportador advirtió que la carne argentina deberá afrontar un arancel del 38,5%, una condición que podría dificultar la rentabilidad de los envíos.