El Departamento de Salud y Servicios Humanos anunció el lunes una propuesta que obligará a los fabricantes de alimentos a notificar a la FDA antes de introducir nuevos aditivos. 1
fortune.comFDA’s new additive list isn’t a ban — and won’t be checked11 ago, 05:092
nbcnews.comRFK Jr. proposes fix to loophole that allows additives into food. Critics say it doesn’t go far enough.10 ago, 14:163
infobae.comLa FDA busca cerrar una vieja brecha en la seguridad alimentaria y exigir más información a los fabricantes10 ago, 14:154
clarin.comEs oficial: la FDA cambia las reglas para los ingredientes de los alimentos, pero deja pendiente una decisión clave sobre los ultraprocesados10 ago, 13:045
statnews.comFDA to require notice of additives in food supply for the first time10 ago, 11:00
El cambio reemplazaría el sistema voluntario de autodeclaración generalmente reconocido como seguro (GRAS), que hoy permite a las empresas decidir sin informar a la agencia. 1
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El sistema GRAS se estableció en 1958 como una excepción para ingredientes de uso generalizado. La industria amplió esa excepción para incluir numerosos aditivos sintéticos y naturales. 3
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El comisionado interino Kyle Diamantas afirmó que la medida cierra una brecha de información. Críticos sostienen que la regla no impedirá nuevos ingredientes ni eliminará los miles de aditivos existentes. 1
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nbcnews.comRFK Jr. proposes fix to loophole that allows additives into food. Critics say it doesn’t go far enough.10 ago, 14:16
La FDA abrirá 120 días de comentarios. La agencia dispondría de 45 días para revisión inicial y 180 para análisis más profundo. La propuesta deja pendiente la definición oficial de alimentos ultraprocesados. La FDA dijo haber completado esa definición, pero sin publicar detalles. 1
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